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Autor:
José María Pérez Pascual
Título:
Hostelería: Técnicas y Calidad de Servicio
Colección:
Lugar:
Madrid
Editor:
Ediciones Hotel
Año:
2001
ISBN:
84-921116-6-6
Signatura:
640 PER hos
Materias:
Hostelería
Nº Registro:
1917
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