Ver Libro

Autor: Carlos Núñez Yusta
Título: Manual de manipulación de alimentos: UNIDAD 11. unidad didáctica específica para el sector de pescado y marisco
Colección: FOREM
Lugar: Madrid
Editor: FOREM
Año: 2010
ISBN: 9788493837037
Signatura: 614 NUÑ man
Materias: Sanidad, Industria de la alimentación
Nº Registro: 1716