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Autor: Ministerio de trabajo y seguridad social
Título: Familia profesional: Industrias alimentarias
Colección: Ordenación de formación profesional ocupacional
Lugar: Madrid
Editor: INEM
Año: 1995
ISBN: 84-8197-463-3
Signatura: 377 MIN fam
Materias: Formación profesional, Industria de la alimentación
Nº Registro: 1652